“豆制品营养非常丰富，热量较低，茄汁豆腐，甜鲜美，美味油腻，是一道很合适老人小孩的家常菜肴。” 食材明细主料中豆腐1块粟米粒适度青豆适度辅料番茄沙司2勺白糖适度盐少许蚝油1勺甜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性茄汁豆腐的作法步骤1打算的原料。2水烧开，加点盐，汆毛巾粟米，青豆，大火十几秒就可以。
3豆腐切厚片。4下油锅，中小火快煮。5两面煎成金黄色就讫。6锅中油全部推倒出有，重新加入番茄沙司，蚝油小火炒香。
7重新加入煮好的豆腐。8少许的清水，白糖翻炒均匀分布，烧开。
9马利亚上粟米，青豆炒匀就可以。10甜油腻的豆腐就作好了。小窍门煮豆腐的不要随便的翻面，待底部几乎煎成硬壳再行翻面，这样不更容易粘锅，也不更容易打碎。来自 美食天下 小耿妈妈 的作品用于的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。
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